奶奶微笑:这不是卖蒸的面包的“旧面条”
奇怪的宠物再次上升。最近,互联网上出现了养育“酵母宠物”的趋势。在社交平台中,有成千上万的帖子共享酵母菌种植技术。羽扇豆种子,水果天然酵母,跳酵母种子...网民揭示了自己的酵母类别。有关此主题的帖子已获得超过100,000个赞,这引起了许多网民的讨论。
什么是“酵母宠物”?根据互联网的介绍,只需将酵母放在容器中,并定期添加水和面粉,您将通过观察其动态发酵来获得“酵母宠物”并从中获得“情感价值”。一些网民认为,这种宠物“不必走路或打破房屋”,“保留了一个担忧,很难,很容易上座”,“面包师的独家宠物”,甚至“如果您不想饲养它,请添加很多制成蒸bun头的面条”。
但是,提醒前PERT:“饲养”酵母时要小心。发酵不当会产生有毒物质,并且由于食物会损害您的健康,因此使用该酵母。
抬起酵母做面包
当“加热”时,非常无压力
寿命的网民小肖(Xiao)居住在深圳,喜欢烘烤,并想制作烤面包,欧洲面包,蒸bun头和其他食物。大约一周前,他开始增加“羽扇豆物种”。羽扇豆是酵母的天然物种。通过将面粉和水混合并站立一段时间的waytan,它可以产生大量的酸和发酵口味,从而使随后的成品面包产生由谷物本身和发酵产生的独特风味。 “我听说在欧洲制作面包时,卢平的种植易于使用,所以我开始饲养酵母。”小肖说,实际上,在“酵母菌升高”之前,他没有命名,最终他称其为“酵母婴儿”。
为了成功举起“婴儿酵母”,小肖做了很多准备NS。 “一个月前,我开始了解并理解不同的知识。我以前从不敢于这样做,因为失败的速度如此之高。”小肖分享说,国内野生酵母并不容易饲养。当失败时,您需要开始。成本很高,IYONG的信心很容易受到影响。
“当我有时间的时候,我几乎去看了。小肖说,他认为,年轻人的“宠物酵母”的兴起也应该是一种精神上的营养。 “它还活着。它可以呼吸,会响应喂食。即使它说话,它仍然可以给我公司的感觉。”
“我觉得我有一些担忧。每天上班后要做的第一件事就是去酵母。我通常会在有时间的时候看到它。”小卢(Xiao Lu)是1990年出生的女孩,在苏州(Suzhou)工作,最近在阅读了许多技术后开始饲养羽扇豆和水果酵母种子。酵母菌也种植需要定期检查。向其加入面粉和水,以观察状态的变化和面团的气味。 “您需要耐心,耐心和爱心。添加面粉和水的过程就像喂食它并让其生长良好。”
杨先生在成都,杨先生在家里举起了“酵母宠物”。 “我丈夫有时会做面包,所以他将酵母放在家里,将近一年。”杨先生说,有时他用水和面粉喂了它。 “喂食时,我会感到超级解压缩,恐怕它是过度发酵和猛扑。”发酵的效费
可能有毒物质
根据有关微信公共帐户“真菌杂志”的流行科学文章,其认证的话题是“中国科学学院微生物学院”,人们使用了酵母9,000年,并且用于制造蒸汽的面包,面包,啤酒和葡萄酒。当面包,蒸面包和其他面食发酵时,酵母会产生大量二氧化碳通过发酵的气体。在抢劫过程中,二氧化碳在热量下膨胀,使面食柔软可口。
实际上,过去,几乎每个家庭都有这样的“以前的面孔”。旧面条是指面条,也称为面条,面条,酵母等,其他一些地方称为面条。每次我蒸十面包时,我都会有一个小面团。因为里面有太多的酵母,所以当我释放下面的面条时,我会用作菌株。这种使用最后发酵面条制成蘑菇的蒸bun被称为旧面包。
用这种方法制作的意大利面具有微妙的质感,柔和可口的质地,比普通的发酵产品更好。但是,很难做到。如果您使用旧的发酵面,则需要添加碱性粉末以中和酸度,但是碱粉的量取决于旧面条的酸度和量。这完全取决于经验和困难的主人。现在,是便利和卫生,大多数人使用准备好的酵母制作面条。
自行饲养酵母时发酵不当而产生有毒物质?根据“流行科学中国”的文章,不正确的发酵操作不仅可能造成粮食损害或失去营养量,而且还可以产生有毒物质,从而导致潜在的班塔。
也有媒体采访了丰富的烹饪经验的博客作者,另一方说:“健康的酵母应该具有葡萄酒和水果的香气。胃肠道不适。”
时尚宠物的出现
我 - 高光
天娜(Tiana)是杭州的新手母亲,甚至将她自2021年9月以来耕种的酵母称为“跑步”,“我叫这个名字,希望一切都会朝着一个良好的方向形成。”
“发酵它观看并变得更大。ld。 “小肖认为,这种“受控融合”使人们感到高兴。”已经7天了。即使它说话也无法说话,吃东西时仍然会感到“激发”,并且饿了时就会“扫过”。 “
除了普通的小猫,狗,鲜花,鸟类,鱼类和昆虫之外,还可以在线遵守记者,宠物宠物的需求可以说是多种多样的。
在社交平台上,静态宠物,例如饲养石头,芒果核心,纸盒,甚至牙膏逐渐成为一种新趋势。
以“宠物石”为例,您可以在网上购买独特的“婴儿婴儿”,价格为十元,许多商店都令人惊叹 - 广谱销量超过100,000元。其他一些内向的年轻人会命名shitou,与什叶派聊天,分享他们的喜悦,悲伤,并将什叶派视为表达的伴侣。
匈奴第二人民医院临床心理学系副主任齐吉认为,在加速城市化时,许多年轻人在当代时期,le面临着越来越多的悲伤的问题,“独特的宠物已成为他们的情感营养,这将有助于缓解压力并带来伴侣的感觉。”
来自“西中国大都市日报”,“萨克西安大都会每日”的综合报告和CHAO新闻客户
资料来源:武汉晚报